Oenodépôt caviste à Aix les milles depuis 2011
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Bière de la Rade Bière La Rascasse 33cl
| Région | France |
| Appellation | Bière |
| Producteur | Bière de la Rade |
| Couleur | Blanc |
| Caractéristique olfactive | Ses malts amènent des notes de caramel et de biscuit. |
| Attributs gustatifs | Derrière sa nervosité et sa force, la Rascasse est complexe, aromatique et équilibrée grâce à un Dry Hopping généreux. |
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La Bière de la Rade est une micro-brasserie indépendante, créée en plein cœur de Toulon. Forts de leurs expériences passées, ils ont gardé leur état d’esprit d’aventurier, ils continueront à repousser les limites pour sans cesse innover. C’est par la bière qu'ils ont choisi de fédérer autours d’une nouvelle manière de consommer. Consciente des enjeux actuels, la Bière de la Rade rassemble sans différence et dans le respect de l’environnement et de l’agriculture biologique.
Fruit de la fermentation alcoolique d’un moût de produits végétaux amylacés (riz, banane, orge, manioc, etc), la bière est avant tout déterminée par l’étape du brassage. Il s’agit de la plus vieille boisson à base d’alcool et également la plus consommée.