Château la Fleur Picon Saint-émilion grand cru  2013 75cl
Douceur :
Acidité :
Tanin :
Corps :
Longueur :
Courbe de maturité:

Château la Fleur Picon Saint-émilion grand cru 2013 75cl

Ce produit n'est plus en stock

12.9€ TTC

Description du domaine :

Au fil des ans, le Château La Fleur Picon continue de forger sa réputation en appellation Saint Emilion Grand Cru grâce à un travail passionné et assidu. Ses 6 hectares sur un sol à base d’argile ou de sable, et son encépagement (80% merlot, 15% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon) profèrent à ce vin une belle acidité et des notes de fruits frais bienvenues. L’élevage en barriques, toujours méticuleux et patient (50 à 60% du volume suivant les millésimes) apporte un équilibre important et la touche épicée nécessaire à l’élaboration d’un grand vin.


Description de la région :

La région viticole de Bordeaux dispose d’un vignoble s’étendant sur une large partie de la Gironde. Il se trouve sur des coteaux et des terrasses alluviales pouvant se trouver jusqu’à 120 m d’altitude. Bordeaux se divise en 60 appellations, permettant ainsi de produire un large panel de vins, majoritairement rouges. Les vins blancs de Bordeaux sont moelleux, secs et liquoreux, comme par exemple le Château Yaquem. La région produit également quelques rosés, un vin effervescent (le Crément de Bordeaux) et des vins rouges clairets. Certains vins de Bordeaux sont classés Grands Crus. Voici les cépages bordelais : rouge : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Merlot ; blanc : Sauvignon, Sémillon et Muscadelle. Ceux-ci sont répartis différemment selon les appellations et leur géographie. Par exemple, le Merlot représente 75% du Libournais, tandis qu’il ne couvre que 40% de la surface du Médoc. La vinification est effectuée cépage par cépage. Puis, l’assemblage se fait en respectant les proportions décrites dans le cahier des charges de chaque appellation. Quelques cépages supplémentaires peuvent servir à compléter l’assemblage des vins, notamment la cot, le colombard, le petit verdot et l’ugni blanc.