Domaine de Suriane Méditerranée Igp Cuvée Merveilles 2017
Douceur :
Acidité :
Tanin :
Corps :
Longueur :
Mets & Vins:
> Crespeou provençal
> Salade niçoise
> Ravioles de romans
> Ravioles de romans
> Farcis
> Maquereaux aux herbes
> Paëlla aux noix de cajou
> Pâtes au jambon cru
> Tomate mozzarella
Courbe de maturité:
Après 1 années, ce vin sera à son apogée.
Après 3 années, ce vin commencera à décroitre.

Domaine de Suriane Méditerranée Igp Cuvée Merveilles 2017

Région Corse
Appellation Méditerranée Igp
Producteur Domaine de Suriane
Couleur Rosé
Cépage En rosé, elle est issue d’un assemblage de Caladoc et Cinsaut principalement.
Aspect Visuel Un rose vif.
Caractéristique olfactive Arômes fruités.
Attributs gustatifs Ce vin rosé léger et frais.
Aromes Fruités
Type de terroir Le domaine se situe entre collines calcaires et Etang de Berre dans un cadre majestueux.
Contenant élevage En cuves.
Température de service 11°
Aération Non
Carafage Non
Commentaire du Caviste
Verre préconisé:

Plus de détails

55 Bouteilles en stock

4.99€ TTC

Description du domaine :

Le Domaine de Suriane est un domaine produisant des vins et huiles d’olives situé en Provence, entre les villages de Saint-Chamas, La Fare-les-Oliviers et Lançon de Provence. Sa production se compose d’une gamme de vins blancs, vins rouges et vins rosés de Provence et de deux qualités d’huiles d’olives de Provence. Le domaine s’étend dans un paysage magnifique, entre collines calcaires et Etang de Berre. Il offre un cadre de visite et de balade authentique en Provence avec sa belle bastide bordée de vignes et d’oliviers. Sa cave datée de 1884 est bercée de l’ombre d’un pin centenaire.


Description de l'appellation :

De la terre à la mer, plus qu’un territoire c’est une philosophie. Un esprit commun entre les hommes et les femmes qui le composent, l’envie de créer des vins gourmands, solaires, généreux. Des vins qui seront le reflet de leur passion pour cette terre qui étale ses vignes entre champs de lavandes, d’oliviers sous la lumière pure de cette région. Cette IGP régionale s’étend sur 10 départements du Sud Est de la France. Sur 9000 hectares s’expriment toute la créativité de leur talent et tout l’esprit méditerranéen.


Description de la région :

Les vignes corses sont présentes, tout autour de l’île, de la côte aux montagnes. Elles bénéficient d’un climat méditerranéen et reposent sur des sols calcaires à Patrimonio, schisteux au nord-est (Cap Corse) et granitiques au sud et à l’ouest. Dans les années 1960, 14 000 hectares de vignes sont plantés et vinifiés de façon quasi industrielle. Il faudra attendre les années 1990 pour que des vignerons s’intéressent davantage à la qualité des vins. Désormais, les vins corses disposent d’une incroyable structure. Celle-ci est mise en avant par l’Union des vins corses et le Comité intersyndical des vins corses qui souhaitent exporter davantage leurs produits à l’étranger.