Foire aux vins Promo ! Promo ! GIGOGNAN CHATEAU COTES DU RHONE  BLANC 2019 75 CL
Mets & Vins:

> Fondu de poireaux
> Escalope Milanaise
> poele forestiere 
> Brouillade à la truffe d'été 
> Aioli à la provençale 
> Loup en croute de sel 

Courbe de maturité:

CHATEAU GIGOGNAN COTES DU RHONE BLANC 2020 75 CL

gigognan cotes du rhone blanc

Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Producteur Château Gigognan
Couleur Blanc
Cépage Ugni blanc, bourboulenc, viognier
Aspect Visuel Jaune d'or et d'argent
Caractéristique olfactive Nez de miel et de fruits confits
Attributs gustatifs Gourmand et salin en bouche
Aromes Miel, nectar, orange sanguine, fleurs blanches
Type de terroir Argilo calcaire sur le terroir du bois des moines
Contenant élevage élevage et vinification en cuve béton
Température de service 11°
Aération oui
Carafage oui
Type d'agriculture BIO
Degré d'alcool 13.5°
Commentaire du Caviste Un joyeux sur le terroir du bois des moines à Sorgues !

Plus de détails

Quantité Remise Vous économisez
3 6.67% Jusqu'à 3,00 €
6 13.34% Jusqu'à 12,00 €

14.99€ TTC

Description du domaine :

A travers les brumes du temps Au coeur de la Vallée du Rhône, à 10 minutes de Châteauneuf du Pape, Château Gigognan est héritier d'une histoire qui plonge ses racines dans les profondeurs du temps. jusqu'à la lointaine époque de la colonisation romaine. Une Seigneurie spirituelle et temporelle : le Domaine devient rapidement un "fief" qui, avec Châteauneuf du Pape et Bédarrides formait une principauté conduite par les archevêques d'Avignon. Au cours des 17ème et 18ème siècle, l'administration de Gigognan fut confiée à des seigneurs provencaux par les archevèques d'Avignon. Sa prospérité lui conféra le titre de village ayant rang de commune. Depuis 1996, le Château connaît une véritable renaissance sous l'impulsion d'un entrepreuneur de la région. Intégralement rénové, il retrouve le charme originel des grands manoirs de Provence. En 2012, une nouvelle équipe de professionnels experts est mise en place. Le vignoble connaît un renouveau sans précédent et fait l'objet d'investissements destinés à renforcer l'excellence des vins du Domaine.

Description de l'appellation :

Première AOC française, cette célèbre appellation se situe au nord d’Avignon, sur les communes de Sorgues, Courthézon, Châteauneuf-du-Pape, Orange et Bédarrides. Le vignoble se situe sur la rive gauche du Rhône. Il repose sur un sol couvert de cailloux roulés et est protégé du mistral et de la sécheresse occasionnée par le climat méditerranéen. Si la réputation des vins rouges de l’appellation n’est plus à faire, le Châteauneuf-du-pape blanc est aussi une référence.

Description de la région :

Deuxième région viticole de France après Bordeaux, la région du Rhône est l’une des plus anciennes du pays. Le vignoble se divise en deux zones : la vallée du Rhône septentrionale et la vallée du Rhône méridionale. D’autres zones, plus éloignée font partie de la région : du Vivarais au Luberon, en passant par le Diois. La région de Bordeaux permet de produire des vins rouges, blancs et rosés, de toutes sortes : secs, doux, naturels et effervescents. Les vins rouges sont toutefois plus produits dans cette région (ils représentent 80% de la production). Au cœur de la zone méridionale se trouve le cépage grenache qui compose les vins rouges « solaires ». Toutefois, les aléas du climat forcent les viticulteurs à utiliser la technique de l’assemblage afin d’équilibrer leurs vins. Quelques cépages complémentaires : syrah, cinsault, mourvèdre et carignan. Pour les vins blancs, les cépages utilisés sont : bourboulenc, grenache blanc, clairette, roussanne, piquepoul, maccabeo, marsanne, vermentino ou encore picardan. Les vins rosés proviennent des mêmes cépages que les vins rouges. Dans la zone septentrionale, pour les vins rouges, le cépage syrah est majoritaire. Pour les vins blancs, les cépages utilisés sont : viognier, marsanne et roussanne. Les appellations qui constituent la région du Rhône sont nombreuses : Côte-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages, les AOC communales (condrieu, lirac, côte-rôtie, châteauneuf-du-pape, etc), ainsi que des AOC indépendantes (luberon, ventoux, grignan-lès-adhémar…).