SANS SULFITES Promo ! BIB DOMAINE DE MALADIERES IGP CEVENNES ROSE 5L
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Courbe de maturité:

BIB DOMAINE DE MALADIERES IGP CEVENNES ROSE 5L

Cubi rosé 5L maladières

Région Rhône Méridional
Appellation IGP Cévennes
Producteur Domaines des Maladières
Couleur Rouge
Cépage Grenache / Cinsault
Aspect Visuel Robe rose pâle
Caractéristique olfactive Intense, gourmand
Attributs gustatifs Souple, frais, léger
Aromes Agrumes
Type de terroir Argilo calcaire
Contenant élevage Inox
Température de service 11°C
Degré d'alcool 11,5%
Commentaire du Caviste Le rosé frais sans sulfites et avec peu d'alcool de l'été !

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76 Bouteilles en stock

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23,50 € TTC

Description du domaine :
Le Domaine des Maladières est un domaine viticole familial implanté à Vézénobres, dans le département du Gard depuis 2012 depuis 4 générations de viticulteurs. Les vins sont vinifiés avec très peu de sulfites ajoutés, sur le fruit, avec toujours une belle buvabilité.
Description de l'appellation : 
Le vignoble des Cévennes est situé dans le département du Gard au sud de la France dans la région Languedoc-Roussillon. Il tire son nom du massif des Cévennes, dernier contrefort montagneux du sud du Massif Central. Le piémont cévenol est caractérisé par son climat méditerranéen atténué, avec des saisons très contrastées et des épisodes pluvieux souvent violents aux équinoxes (épisodes Cévenols). Bénéficiant de l’effet de la montagne, le vent du nord est modéré et les amplitudes thermiques, favorables à la qualité des raisins, sont importantes durant la phase de maturation de la vigne.
Description de la région :

Deuxième région viticole de France après Bordeaux, la région du Rhône est l’une des plus anciennes du pays. Le vignoble se divise en deux zones : la vallée du Rhône septentrionale et la vallée du Rhône méridionale. D’autres zones, plus éloignée font partie de la région : du Vivarais au Luberon, en passant par le Diois. La région de Bordeaux permet de produire des vins rouges, blancs et rosés, de toutes sortes : secs, doux, naturels et effervescents. Les vins rouges sont toutefois plus produits dans cette région (ils représentent 80% de la production). Au cœur de la zone méridionale se trouve le cépage grenache qui compose les vins rouges « solaires ». Toutefois, les aléas du climat forcent les viticulteurs à utiliser la technique de l’assemblage afin d’équilibrer leurs vins. Quelques cépages complémentaires : syrah, cinsault, mourvèdre et carignan. Pour les vins blancs, les cépages utilisés sont : bourboulenc, grenache blanc, clairette, roussanne, piquepoul, maccabeo, marsanne, vermentino ou encore picardan. Les vins rosés proviennent des mêmes cépages que les vins rouges. Dans la zone septentrionale, pour les vins rouges, le cépage syrah est majoritaire. Pour les vins blancs, les cépages utilisés sont : viognier, marsanne et roussanne. Les appellations qui constituent la région du Rhône sont nombreuses : Côte-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages, les AOC communales (condrieu, lirac, côte-rôtie, châteauneuf-du-pape, etc), ainsi que des AOC indépendantes (luberon, ventoux, grignan-lès-adhémar…).