> Chateau Prieuré Lichine Margaux rouge 2020 75cl
grand cru Chateau Prieuré Lichine Margaux rouge 2020 75cl
Mets & Vins:

> Agneau de laie de Pauillac
> Blanquette de veau aux morilles
> Canette rôtie aux navets
> Chevreau rôtie
>truffade

Courbe de maturité:

Chateau Prieuré Lichine Margaux rouge 2020 75cl

prieuré lichine margaux

Région Bordeaux
Appellation Margaux
Producteur Château Prieuré Lichine
Couleur Rouge
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Aspect Visuel Rouge profond et sanguin
Caractéristique olfactive Nez de pruneaux, figues, cuir
Attributs gustatifs Des tannins fermes et taillés pour la garde !
Température de service 15°
Aération oui
Carafage oui
Degré d'alcool 13.5°
Commentaire du Caviste Quatrième Cru Classé en 1855 !

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58€ TTC

Description du Domaine :
Le Château Prieuré-Lichine est l’une des rares propriétés bordelaises à avoir vu le jour grâce à des ecclésiastiques. Fondé au XVIème siècle, les propriétaires se succèdent jusqu’en 1951 lorsque Alexis Lichine rachète le domaine et lui donne son nom actuel. La propriété connaît son expansion grâce à de considérables modernisations. Le Château Prieuré-Lichine est aujourd’hui la propriété de la famille ballande, également propriétaire du Château Barec en Pessac-Léognan. Son vignoble est constitué de 70 hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc dont les parcelles sont réparties sur cinq communes de l’appellation médocaine Margaux.
Description de l'appellation :

L’appellation Margaux représente 1.400 hectares de vignes et 63.000 hectolitres de vins rouges par an. Quelques belles croupes de graves de la région de Bordeaux appartiennent à l’appellation. Elle est une appellation extrêmement prestigieuse du Médoc, mais aussi l’une des plus grandes. Elle s’étend sur plusieurs communes : Soussans, Arsac, Margaux, Cantenac et Labarde. Les cépages présents sont : le merlot, le cabernet-sauvignon et le petit verdot. Ils forment des vins élégants, harmonieux, fins et amples.

Description de la région :

La région viticole de Bordeaux dispose d’un vignoble s’étendant sur une large partie de la Gironde. Il se trouve sur des coteaux et des terrasses alluviales pouvant se trouver jusqu’à 120 m d’altitude. Bordeaux se divise en 60 appellations, permettant ainsi de produire un large panel de vins, majoritairement rouges. Les vins blancs de Bordeaux sont moelleux, secs et liquoreux, comme par exemple le Château Yaquem. La région produit également quelques rosés, un vin effervescent (le Crément de Bordeaux) et des vins rouges clairets. Certains vins de Bordeaux sont classés Grands Crus. Voici les cépages bordelais : rouge : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Merlot ; blanc : Sauvignon, Sémillon et Muscadelle. Ceux-ci sont répartis différemment selon les appellations et leur géographie. Par exemple, le Merlot représente 75% du Libournais, tandis qu’il ne couvre que 40% de la surface du Médoc. La vinification est effectuée cépage par cépage. Puis, l’assemblage se fait en respectant les proportions décrites dans le cahier des charges de chaque appellation. Quelques cépages supplémentaires peuvent servir à compléter l’assemblage des vins, notamment la cot, le colombard, le petit verdot et l’ugni blanc.