LA DUCQUERIE COTEAUX DU LAYON BLANC 75CL

Référence : Ducquerie Layon

Région	Vallée de la Loire
Appellation	Coteaux du Layon
Producteur	Domaine de la Ducquerie
Couleur	Blanc
Cépage	Chenin
Aspect Visuel	Robe soutenue, jaune dorée
Caractéristique olfactive	Le bouquet est intense et expressif
Attributs gustatifs	La bouche est ronde et gourmande, équilibrée par la fraîcheur du Chenin
Aromes	Arômes de poire, de coing et de miel
Type de terroir	Argilo-schisteux
Contenant élevage	Cuve inox
Température de service	12°C
Aération	10-15min
Degré d'alcool	11°

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Description du domaine

Situé au cœur de l'Anjou, le Domaine de la Ducquerie est une exploitation familiale emblématique qui perpétue la tradition viticole depuis plus de 6 générations.

Les 50 hectares de la propriété sont installés sur les coteaux ensoleillés qui bordent la rivière Layon. Ce domaine bénéficie d'un terroir d'exception, propice à l'élaboration de grands vins moelleux. Le climat doux et les brumes matinales favorisent le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea), un phénomène naturel essentiel à la concentration aromatique des raisins.

Description du vignoble

Les Coteaux du Layon sont une appellation d'origine contrôlée (AOC) pour le vin blanc doux dans la région viticole du Val de Loire. Le vignoble couvre une superficie d’environ 1 400 hectares au sud-ouest d’Angers. L'appellation est située en Anjou, le long de la rivière "Layon", qui est un affluent de la Loire. L'appellation produit des vins blancs moelleux, issus à 100% du Chenin, aussi appelé Chenin blanc, et récolté manuellement à surmaturité par tries successives. La robe des vins est jaune soutenu avec des reflets verts pour les vins jeunes à jaune doré avec des reflets ambres pour les vins âgés.