Oenodépôt caviste à Aix les milles depuis 2011
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Fromages à Pâte molle
CHAUME ARNAUD PONTIAS BLANC 75CL
CHAUME ARNAUD PONTIAS
| Région | Rhône |
| Producteur | Chaume Arnaud |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chenin - Rolle - Chasselas - Marsanne - Picpoul |
| Aspect Visuel | Blanc d'or, aux reflets argents |
| Caractéristique olfactive | Nez de citrons confits et de pomme golden ! |
| Attributs gustatifs | Salivant et rafraichissant ! |
| Température de service | 10° |
| Type d'agriculture | Biodynamie |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Commentaire du Caviste | S'accordera à merveille sur des tapas aux fruits de mer, sur du chèvre frais ou encore une salade estivale ! |
39 Bouteilles en stock
Description du domaine :
Tous les produits du domaine sont certifiés AB et Demeter depuis 2009.
Nous avons commencé l’application des principes de l’agriculture biodynamique en 2004, c’est une agriculture qui se cale sur les rythmes naturels, elle facilite les défenses naturelles de la plante et la régénération des sols, elle harmonise l’équilibre entre les forces telluriques et cosmiques.
Nous avons d’abord expérimenté les préparations bio dynamiques sur les parcelles à problèmes et devant les améliorations constatées, nous avons généralisé l’approche à l’ensemble du domaine.
Au fil des ans, nous constatons que, non seulement nos sols sont plus vivants mais nos vignes sont plus vigoureuses et nos vins ont évolué vers un équilibre plus harmonieux.