Oenodépôt caviste à Aix les milles depuis 2011
Aucun produit
Jarnioux beaujolais vieilles vignes75cl
Jarnioux beaujolais
| Région | Beaujolais |
| Appellation | beaujolais nouveaux |
| Producteur | Domaine du Château de Jarnioux |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Gamay |
| Aspect Visuel | Une belle robe rouge. |
| Caractéristique olfactive | Le nez est friand, frais et typé avec des notes de fraise et de bonbon. |
| Attributs gustatifs | Un vin rond, subtilement gourmand avec des notes de fruits rouges. La finale, quant à elle, est rafraîchissante et toujours sur le fruit. |
| Aromes | Fruité |
| Type de terroir | Argilo-calcaire |
| Contenant élevage | En cuve |
| Température de service | 15° |
| Aération | oui |
| Carafage | oui |
| Degré d'alcool | 11.5° |
7 Bouteilles en stock
Le domaine est exploité sur 4 générations. Il appartient au Château de Jarnioux et possède 11 ha sur les appellations Morgon et Beaujolais.
Les vignes du Beaujolais couvrent 50km de long et 15km de large, entre Mâcon et Lyon, à l’est de la Saône. Le vignoble est rattaché à la région de Bourgogne. Toutefois, il sait se différencier : ses paysages mélangeant vallons et collines, ses terroirs rocheux et sableux, ses cépages, sa domination de vins rouges composés de gamay et ses modes de vinification et de culture.
La Revue des Vin de France l’appelle « le plus sensuel des vignobles ». Le Beaujolais se déploie sur 17 324 ha, formant un ruban d’une largeur comprise entre 10 et 15 km et d’une longueur de 50 km. Ce ruban s’étend de Mâcon à Lyon, sur les monts du Beaujolais qui peuvent atteindre plus de 1 000 m d’altitude. Le cépage principal du Beaujolais est le Gamay Noir. Celui-ci permet une excellente palette de vins, tout en finesse et en arômes : les Beaujolais et Beaujolais Villages. La région comprend dix crus, tous caractéristiques de leurs propres terroirs : Saint-Amour, Chénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Brouilly, Régnié, Juliénas, Côte de Brouilly et Moulin-à-Vent. Le troisième jeudi du mois de novembre, le fameux Beaujolais Nouveau arrive. La tradition veut que l’on fête le vin nouveau autour d’un bon repas, entre amis ou en famille, afin de profiter de toutes les saveurs du nouveau millésime.