Oenodépôt caviste à Aix les milles depuis 2011
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Mets & Vins:
> Fromage
> Beignets de crevettes
> Tempuras
> Poissons
> Crustacés
> Oignons confits
> Plats en sauce
> Huîtres
> Marinade
> Foie gras
Courbe de maturité:
Chimay Bière La Chimay Bleue 33cl
| Région | France |
| Appellation | Bière |
| Producteur | Chimay |
| Couleur | Blanc |
| Caractéristique olfactive | Ses arômes puissants et complexes font sentir un bouquet d’épices fines. |
| Attributs gustatifs | En bouche, elle laisse un goût relativement sec avec une note de caramel. La Chimay Bleue a une incroyable capacité de garde. |
| Aromes | Epicés |
Verre préconisé:
5 Bouteilles en stock
Description du domaine :
La Chimay est une authentique bière Trappiste : cela signifie qu’elle est brassée dans l’enceinte d’un monastère Trappiste, sous le contrôle et la responsabilité de la communauté monastique, qui est engagée dans tout le processus d’exploitation de la bière. L’essentiel des revenus générés par cette activité est consacré aux nécessités de la communauté et à des œuvres sociales.
Description de l'appellation :
Fruit de la fermentation alcoolique d’un moût de produits végétaux amylacés (riz, banane, orge, manioc, etc), la bière est avant tout déterminée par l’étape du brassage. Il s’agit de la plus vieille boisson à base d’alcool et également la plus consommée.