SURIANE COTEAUX D'AIX BLANC 1884 75CL
Douceur :
Acidité :
Tanin :
Corps :
Longueur :
Mets & Vins:
> Avocat farci aux crabes
> Crème de lentilles
> Gambas poelées
> Moules au roquefort
> Oursinade
> Rillettes de thon
> Tomates farcies
> Cabillaud
> Pain de crabe
> Ratatouille
Courbe de maturité:
Après 2 années, ce vin sera à son apogée.
Après 5 années, ce vin commencera à décroitre.

SURIANE COTEAUX D'AIX BLANC 1884 75CL

DOMAINE DE SURIANE

Région Provence
Appellation Coteaux-d'aix-en-provence
Producteur Domaine de Suriane
Couleur Blanc
Cépage En blanc, elle est issue principalement du rolle (vermentino) avec une pointe de clairette.
Aspect Visuel Robe limpide.
Caractéristique olfactive Nez aux arômes fruités.
Attributs gustatifs C’est un vin blanc sec (mais pas trop) et élégant.
Aromes Fruités
Type de terroir Le domaine se situe entre collines calcaires et Etang de Berre dans un cadre majestueux.
Contenant élevage En cuves.
Température de service 12°
Aération 1H
Carafage Non
Verre préconisé:

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47 Bouteilles en stock

Quantité Remise Vous économisez
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8.2€ TTC

Description du domaine :

Le Domaine de Suriane est un domaine produisant des vins et huiles d’olives situé en Provence, entre les villages de Saint-Chamas, La Fare-les-Oliviers et Lançon de Provence. Sa production se compose d’une gamme de vins blancs, vins rouges et vins rosés de Provence et de deux qualités d’huiles d’olives de Provence. Le domaine s’étend dans un paysage magnifique, entre collines calcaires et Etang de Berre. Il offre un cadre de visite et de balade authentique en Provence avec sa belle bastide bordée de vignes et d’oliviers. Sa cave datée de 1884 est bercée de l’ombre d’un pin centenaire.

Description de l'appellation :

Les vignes des Coteaux d'Aix-en-Provence sont les plus à l’ouest des vins de Provence. L’aire d’appellation s'étend de la Durance à la mer Méditerranée, et de la vallée du Rhône à l'ouest à la montagne Sainte-Victoire à l'est. Elle entoure l’étang de Berre et traverse les paysages peints par Cézanne. C'est entre des reliefs constitués d'une succession de chaînons parallèles au littoral - chaîne de la Nerthe, chaîne de la Fare, chaîne d'Eguilles et de la Trévaresse, chaînon des Costes prolongé par les Alpilles - que se concentre l'activité viticole.

Description de la région :

La région viticole de Provence se déploie entre la Durance, Les Coteaux de Pierrevert et la Méditerranée, de Nice à Arles, dans les Alpes-Maritimes, le Var, les Bouches-du-Rhône et les Alpes de Hautes-Provence. Le vignoble de Provence se divise en 4 appellations : Coteaux du Pierrevert, Côtes de Provence, Coteaux d’Aix en Provence et Coteaux du Varois et en 5 appellations communales : Cassis, Bellet, Bandol et Baux de Provence. Le vignoble de Provence offre de célèbres rosés mais également d’excellents vins rouges et quelques vins blancs (Bellet, Cassis, Bandol). La région dispose de 21 cépages principaux et quelques uns complémentaires. Les vins sont composés d’assemblages dont les pourcentages varient selon les appellations. Les vignes sont plantées sur 3 sortes de terrains peu profonds et arides : des terrasses calcaires (Sainte-Baume, Alpilles, Alpes de Haute-Provence), des sols cristallins constitués de granites et de schistes (Toulon, Saint-Raphaël) et des sols argilo-silicieux et grèseux (Brignoles, Le Luc, Les Arcs, Fréjus, Hyères).